L’ENTREÉ
Lanières de poulet fermier panées au panko japonais et accompagnées de sauce du mayonaise et chili. :: *1, 2
7,80
ENTRE DEUX PANES
Burger Canalla 100% boeuf avec fromage, bacon, tomate, laitue et accompagnées des frites. :: *1, 2,10, 5
12,50€
Burger 2.0 : Burger 100% Boeuf, crevettes, fromage affiné, oignon rouge, guasacaca et frites :: *1, 2,10, 5, 11
13,50€
Quesadilla de poulet aux trois fromages, guacamole, pico de gallo et salsa brava (traditionelle spanish spicy sauce). :: *1, 2, 5
10,50€
Burger au tofu et légumes panés avec tomate et laitue accompagnée de frites fait maison :: *1, 10
10,50€
Entre le pain de filet de bœuf au beurre truffé et laitue fraîche :: *1, 5
8,50€
Entre le pain de viande de secret ibérique au grill aux oignons caramélisés :: *1,
8,50€
SALADES
Tomate de saison avec ventrèche de thon et oignon rouge :: *3
9,50€
Mélange de feuilles, fruits de saison, fromage bleu et noix garni de yaourt et miel :: *3
11,00€
Laitue en mélange, saumon frais, concombre et avocat assaisonnée de soja et sésame :: *3
12,00€
VIANDE
Secreto ibérique avec pommes de terre au four, compote de pommes, poivrons de Padron et tomate cerise. ::
18,50€
Filet de boeuf (275-300gr) avec légumes, sauce Pedro Ximénez, coulis de fruits rouges et accompagnée de pommes de terre :: *12
22,50€
POISSON
Poisson du jour aux légumes tendres sautés avec un savouresuse sauce aux huîtres et sésame. :: *3, 9, 6
(Prix selon marché du jour)
Tataki de thon rouge aux légumes sautés avec un savouresuse sauce aux mangue kimchi :: *3, 9, 6
19,90€
DESSERTS
Brownie au chocolat noir 70% avec sauce choco-toffee, pistaches et un pincée de flocons de sel avec glace tempéré à la vanille :: *1, 5, 9
6,00€
Tiramisu :: *1, 2, 5
5,50€
Gâteau à la carotte avec glaçage à la vanille :: *1, 2, 5, 9
5,50€
Gâteau au fromage blanc avec fruits rouges. :: *1, 2, 5
5,50€
Fruit de saison. : :
4,00
ALLERGÈNES
1 : Céréales, Gluten / 2 : Oeufs / 3 : Poisson / 4 : Arachides / 5 : Lait et dérivés / 6 : Graines de sésame / 7 : Moutarde / 8 : Céleri / 9 : Fruits à coques / 10 : Soja / 11 : Crustacés / 12 : Anhydride sulfureux / 13 : Lupin / 14 : Mollusques