• Con la máxima seguridad

  Hemos implantado todas las medidas recomendadas por las autoridades sanitarias, con tu responsabilidad y actitud positiva, podremos disfrutar al máximo!!

Entrantes -----

• Tabla de quesos artesanos con 4 variedades nacionales:: Artisan Cheese board with 4 national varieties *1, 5, 9

  15,50€

• Tabla de jamón ibérico acompañado con pan de masa madre y tomate:: Iberian acorn-fed ham served with sourdough bread and tomato *1

  18,90€

• Patatas al estilo canario: patatas de río con mojo picón verde y rojo:: Canarian style potatoes: baby potatoes with green and red ‘mojo picón (spicy sauce) *12

  6,80€

• Ensaladilla rusa Canalla:: Canalla’s salad, our traditional ‘ensaladilla’ *1, 2, 3, 14, 11

  5,80€

• Marinera: Nuestra ensaladilla rusa sobre rosquilla casera y anchoa del Cantábrico:: Our Canalla’s salad on homemade crusty bread with Cantabrian anchovy*1, 2, 3, 14, 11

  3€

• Tiras de pollo campero: rebozadas en panko japonés y acompañadas de chili dulce:: Free-range chicken fingers: breaded with Japanese panko and served with sweet chili *1, 2

  7,80€

• :: Calamar de bahía a la andaluza y ali-oli de la casa con toques cítricos:: Andalusian style squids with black ‘alioli’ and fresh shoots *1, 2, 3, 12

  12,80€

• Calamar de bahía a la plancha con ali-oli de la casa:: Grilled bay squid with coriander ali-oli *3

  16,80€

• Croquetas de jamón ibérico:: Iberian acorn-fed ham croquettes *1, 2, 5

  1,70€/ud.

• Croquetas de gamba al ajillo:: Garlic Shrimp croquettes *1, 11, 2, 5

  1,95€/ud.

• Pulpo al grill con Parmentier ahumado y pimentón de La Vera:: Grilled octopus with smoked Parmentier and paprika of La Vera * 3, 5

  18,50€/ud.

• Tartar de atún rojo Balfegó con manzana Grani Smith, aguacate y emulsión tropical de wasabi:: Balfegó red tuna tartar with Grani Smith apple, avocado and tropical wasabi emulsion * 3, 10, 6

  18€

Entrepanes -----

• Quesadilla de pollo con queso de cabra, albahaca, guacamole casero y pico de gallo:: Chicken quesadilla with goat cheese, basil, homemade guacamole and pico de gallo *1, 2, 5

  10.50 €

• Taco con cochinita pibil en su tortita de maíz y salsa de chile de la casa:: Iberian cheeks taco pibil confit with lime onion and homemade brava sauce *1, 2

  7,85 €

• Burguer de tofu con garbanzos y sojanesa acompañada de patatas fritas caseras:: Tofu burger with chickpeas and sojanese accompanied by homemade fries *1, 10

  10,50 €

• Hamburguesa Canalla 100% vacuna con queso, bacon, tomate,mezclum y patatas fritas:: Canalla burguer 100% beef with cheese, bacon, tomato, mezclum and chips *1, 2,10, 5

  12,50 €

• Montadito de solomillo de vaca con mantequilla trufada y canónigos :: Beef tenderloin montadito with truffled butter and canons *1, 5

  7 €

• Montadito de secreto ibérico al grill con cebolla caramelizada:: Grilled “Iberian secret” meat montadito with caramelized onion *1,

  6,80 €

Ensaladas

• Ensalada de Jamón de pato: Hojas variadas, queso rulo de cabra caramelizado, nueces y vinagreta agridulce:: Assorted leaves, duck ham, caramelized goat cheese log, nuts

  12€

• Ensalada saludadble de quinoa, aguacate vegetales frescos y perlas de burrata:: Healthy Quinoa Salad, Fresh Avocado, Vegetables, and Burrata Pearl *10, 5

  9,80€

• Tomate de temporada con ventresca y aros de cebolla morada:: Tomato raff with ventresca and purple onion rings *3

  9,50€

Arroces

• Arroz de gambeta con su alioli:: Shrimp rice with alioli *11,3

  14€

• Arroz de secreto ibérico, y verdurita de temporada:: Iberian Secret meat rice, and seasonal vegetables

  12€

Carnes

• Solomillo de vaca (275-300gr) con salsa Pedro Ximénez y patatitas confitadas en vainilla:: Beef tenderloin (275-300gr) with Pedro Ximenez sauce, and candied potatoes in vanilla *12

  22,50€

• Secreto ibérico al grill con chalota asada, manzana confitada, patatas asadas :: Grilled Iberian Secret meat with rostead shallot, candied apple and roasted potatoes.

  18,50€

• Carrillera ibérica a baja temperatura Con puré de boniato y culí de frutos rojos:: Iberian cheek at los temperatura with sweet potato mash and red fruits “coulis” *1, 8, 6, 12

  17,00€

Pescados

• Salmón al horno con crujiente de pistacho y verduritas tiernas salteadas con aceite de sésamo:: Baked salmon with crispy pistachio and sautéed tender vegetables

  18,90€

• Atún rojo Balfegó al grill con verduras en teriyaki y katsuobushi:: Grilled Balfego red tuna with vegetables in teriyaki and katsuobushi *3, 10, 6

  19,90€

• Dorada fresca marinada con mayonesa de la casa:: Fresh Seabream marinated with home mayonnaise *1, 3, 2, 12

  15€

Postres -----

• Tiramisú:: Tiramisú *1, 2, 5

  5.00 €

• Pastel de zanahoria con Frostin:: Carrot cake with frostin *1, 2, 5, 9

  5.00 €

• Leche Frita con salsa zushet y helado:: Fried milk with zushet sauce and ice cream *1, 2, 5

  5,50€

• Crema catalana:: Catalan cream *2, 5

  4,50€

• Tarta de chocolate:: Chocolate cake *1, 2, 5

  5,50€

• Tarta de queso con frutos rojos:: Cheesecake with red fruits *1, 2, 5

  5€

• Fruta de temporada:: Seasonal fruits

  4€