ENTRANTES FRÍOS

Tabla de queso

Selección de 4 quesos, mermelada, fruta y frutos secos.

18,20€

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Tabla de jamón ibérico bellota

Selección de la casa.

25,00€

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Marinera de salmón o anchoa

Nuestra ensaladilla sobre rosquilla casera y salmón marinado o anchoa.

 3,80€

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Ceviche del día 

Pescado de mercado, aguacates, cebolla roja, cilantro y leche de tigre de coco

16,50€

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Tartar de atún rojo

Con salsa de anguila, mango y wafu

19,50€

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Steak Tartar

Sobre tuétano a la brasa y alcaparras

19,50€

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ENTRANTES CALIENTES

Pulpo braseado

Con parmentier de boniato y pimentón de La Vera.

23,00€

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Tortilla de patata trufada

Con queso Ahumado, cebolla y tartufo.

14,00€

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Croqueta de gamba al ajillo

3,20€/ud.

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Croqueta de jamón ibérico

3,20€/Ud

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ENSALADAS

Ensalada de crudités

Con calabacín, remolacha, zanahoria, tomate cherry, aguacate, queso Scamorza, Mostaza y miel.

15,00€

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Ensalada de burrata

Con Burrata, rúcula de caparrones y tomate raff

15,00€

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Ensalada de burrata Kimche

Con fruta de temporada, tomate Raf, coulis de mango y salsa kimche.

15,00€

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CARNES

Solomillo de vaca

Con parmentier y verdura de temporada.

29,00€

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Hamburguesa de entraña

Con chimichurri, mayonesa, kimchi, rúcula, queso y cebolla roja.

16,50€

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Hamburguesa de vaca madurada

Con queso cheddar, pepinillo, rúcula y mahonesa de ajo negro.

 
21,00€

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Hamburguesa vegetariana

Con «Beyond burguer» tomate, lechuga, cebolla roja, queso, mayonesa y acompañada de patatas fritas caseras.

14,50€

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PESCADOS

Tataki de atún rojo

Con Vegetales y parmentier de boniato.

25,00€

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Salmón

Con Vegetales y parmentiere de patata.

25,00€

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Corvina

Con Vegetales y parmentiere de boniato.

26,00€

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BRASAS

Entrecot vacuno mayor 320 gr.

Maduración de más de 45 días, con verduras y patata asada.

39,00€

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Cordero nacional

Con verduras y patata asada.

28,00€

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Secreto de cerdo ibérico

Con verduras y patata asada.

27,00€

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Pollo de campo

Con verduras y patata asada.

23,00€

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Arroces

Arroz de gambeta

(Disponible en horario de comida / Available during lunch hours)

16,50€

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Arroz de Solomillo Ibérico (cerdo)

Y verdurita de temporada.

(Disponible en horario de comida / Available during lunch hours)

16,50€

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Arroz meloso del día

17,00€

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POSTRES

Brownie chocolate 70%

Con salsa choco-toffee, pistachos y sal en escamas con helado de vainilla (Templado)

7,50€

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Brownie chocolate 70% sin gluten

Con salsa choco-toffee, pistachos y sal en escamas con helado de vainilla (Templado)

7,50€

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Tiramisú

7,50€

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Torrija de brioche

Inglesa de crema de orujo y helado

7,00€

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Tarta de queso

8,50€

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Flan de turrón

6,50€

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Milhoja de natilla

8,00€

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Fruta de temporada

6,00€

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MENÚ INFANTIL

CARTA ESPECIAL

Pollo plancha

Pechuga de pollo , patatas fritas o vegetales o ensalada

15,00€

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Macarrones «Gepetto»

Boloñesa, albahaca y queso(opcional)

13,00€

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ALÉRGENOS

1: Cereales, Gluten / 2: Huevos / 3: Pescado / 4: Cacahuetes / 5: Leche y Derivados / 6: Granos de sésamo / 7: Mostaza / 8: Apio / 9: Frutos con Cáscara / 10: Soja / 11: Crustáceos / 12: Dióxido de azufre y sulfitos / 13: Altramuces / 14: Moluscos