VORSPEISEN

Hähnchenstreifen: in japanischem Panko paniert und mit Mayochilisauce serviert :: *1, 2

7,80€

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Käseplatte mit 4 nationalen handgemachte Käsesorten :: *1, 5, 9

15,50€

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Platte mit iberischem Schinken :: *1

18,90€

Kartoffeln nach kanarischer Art: kleine Pellkartoffeln mit grünem und rotem Mojo picón :: *12

6,80€

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Russischer Salat Canalla :: *1, 2, 3, 14, 11

5,95€

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Marinera: Unser russischer Salat auf hausgemachtem Brotkringel und kantabrischen Anchovis :: *1, 2, 3, 14, 11

3,00€

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Marinera Lachs: Unser russischer Salat auf hausgemachtem Brotkringel und mariniertem Lachs :: *1, 2, 3, 14, 11

3,00€

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Gegrillter Tintenfisch aus der Bucht mit schwarzer Aioli und grüner Soße :: *3

16,80€

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Kroketten mit iberischem Schinken :: *1, 2, 5

2,15€/ud.

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Kroketten mit Knoblauchgarnelen :: *1, 11, 2, 5

2,15€/ud.

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Gegrillter Oktopus mit Süßkartoffel-Parmentier und Paprika aus La Vera:: * 3, 5

18,50€

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Roter Thunfisch-Tartar mit Avocado, roten Zwiebeln, Apfel und Sesam :: * 3, 5

19,90€

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Gebackener Provolone mit Schinken, Oliven, Tomaten und rustikalem Brot :: * 1,5

10,50€

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ENTREPANES

Canalla Hamburger: 100% Rindfleisch mit Käse, Speck, Tomate, Mezclum und Pommes Frises :: *1, 2,10, 5

¡Prueba la opción 100% vegana!

12,50€

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Hamburger 2.0: Burger aus 100% Rindfleisch, Garnelen, gereifter Käse, rote Zwiebeln, Guasacaca und Pommes Frites :: *1, 2,10, 5, 11

13,50€

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Hähnchen-Quesadilla mit drei Käsesorten, Guacamole, Salsa Brava und Pico de Gallo :: *1, 2, 5

10,50€

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Panierte Tofu-Gemüse-Burger mit Tomate, Salat und hausgemachten Pommes Frites :: *1, 10

10,50€

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Entrepan mit Rinderfilet, getrüffelter Butter und Salat aus dem Garten :: *1, 5

8,50€

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Entrepan mit Secreto und karamellisierten Zwiebeln :: *1,

8,50€

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SALATE

Tomate der Saison mit Thunfischbauch und roten Zwiebeln :: *3

9,50€

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Gemischter Salat, Obst der Saison, Blauschimmelkäse und Walnüsse, garniert mit Joghurt und Honig :: *3

11,00€

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Gemischter Salat, frischer Lachs, Gurke und Avocado garniert mit Soja und Sesam :: *3

12,00€

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ARROCES

(nur Mittags)

Gambeta-Reis, roter Thunfisch, Tintenfisch und Garnelen

14,50€

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Reis mit Secreto Ibérico und Gemüse der Saison ::

12,50€

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FLEISCH

Secreto Ibérico mit Bratkartoffeln, Apfelkompott, Padron und Cherrytomaten ::

18,50€

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Rinderfilet (275-300 g), Gemüse, Sauce Pedro Ximénez, Coulis aus roten Früchten und Kartoffeln :: *12

22,50€

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FISCH

(Preis je nach Marktlage am Tag) :: *3, 9, 6

(Precio según mercado en el día)

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Tataki aus rotem Thunfisch mit sautiertem Gemüse und Kimchi-Mango-Sauce :: *3, 9, 6

19,90€

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DESSERTS

70% Schokoladen-Brownie mit Schokoladen-Toffee-Sauce, Pistazien und Salzflocken mit Vanilleeis (warm) :: *1, 5, 9

6,00€

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Tiramisú :: *1, 2, 5

5,50€

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Karottenkuchen mit Vanille frosting :: *1, 2, 5, 9

5,50€

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Käsekuchen mit roten Beeren :: *1, 2, 5

5,50€

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Obst der Saison : :

4,00

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