A COMPARTIR

Tiras de pollo campero Rebozadas en panko y acompañadas de salsa mayochili.

9€

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Tabla de Quesos
Selección de 4 quesos, miel, mermelada, fruta y nueces.

15,80€

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Tabla de jamón
Selección de la casa.

18,90€

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Tabla de embutidos
Selección de 3 embutidos de Xaló.

15,80€

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Patatas mojo:
Patatas de guarnición con mojo picón verde y rojo.

6,80€

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Ensaladilla Rusa.

5,95€

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Marinera Salmón o anchoa

Nuestra ensaladilla sobre rosquilla casera y salmón marinado o anchoa.

3,50€

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Sobre relleno de quesos
Queso cabra, queso cremoso y escalibada en masa philo sobre espejo de vino.

11,00€

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Calamar de bahía
Con guiso en su tinta, polvo de torreznos y aceite verde.

17,90€

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Croqueta de jamón ibérico.

2,3€/ud.

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Croqueta de gamba al ajillo.

2,3€/ud.

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Causa canalla
Atascaburras con ají de gallina, aguacate y mahonesa de pimentón.

10,00€

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Ceviche de salmón
Con aguacate y leche de tigre de coco.

16,00€

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Pulpo braseado
Con parmentier de boniato y pimentón de La Vera.

21,50€

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ENTREPANES

Hamburguesa Canalla
Carne, cebolla roja, lechuga, tomate, bacón y queso.

12,80€

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Hamburguesa de pollo campero
Con madrás, setas, espárragos, queso y mahonesa de pimentón.

12,80€

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Hamburguesa vegetariana

Con «Beyond burguer» tomate, lechuga, cebolla roja, queso y acompañada de patatas fritas caseras.

13,50€

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Coca de rabo de toro
Con huevo, rúcula y cebolla roja.

10€

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Steak Tartar
Coca de aceite, tartar de solomillo y mantequilla.

12€

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SALATE

Tartar de tomates
Con berenjenas asadas y salazones.

13,00€

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Ensalada de tomates
Con fresas, burratina y salsa kimche.

11,50€

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Ensalada crudités
Con calabacín, remolacha, zanahoria, tomate cherry, aguacate, queso Scamorza, Mostaza y miel.

11,00€

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ARROCES

Arroz de gambeta

(nur Mittags)

14,50€

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Arroz de solomillo ibérico
Y verdurita de temporada.

(nur Mittags)

13,00€

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Arroz meloso de pato

14,80€

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FLEISCH

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Magret de pato
Con patata frita trufada y salsa de pato y chocolate bitter.

20,50€

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Solomillo de vaca
Patata frita trufada, chalotas confitadas en jugo de carne y salsa de setas.

23,50€

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FISCH

Pescado del día
Con vegetales tiernos salteados, salsa de ostra y sésamo.

(Precio según mercado en el día)

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Dados de atún rojo
Vegetales, furikake y salsa teriyaki.

19,90€

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DESSERTS

70% Schokoladen-Brownie mit Schokoladen-Toffee-Sauce, Pistazien und Salzflocken mit Vanilleeis (warm)

6,5€

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Tiramisú

6€

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Karottenkuchen mit Vanille frosting

6€

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Käsekuchen mit roten Beeren

6€

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Obst der Saison

4€

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