NUESTRA CARTA

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ENTRANTES

Pulpo braseado

Con parmentier de boniato y pimentón de La Vera.

23,00€

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Tabla de queso

Selección de 4 quesos, miel, mermelada, fruta y nueces.

 

18,20€

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Tabla de jamón ibérico bellota

Selección de la casa.

24,00€

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Ceviche del día 

Pescado de mercado, aguacates, cebolla roja, cilantro y leche de tigre de coco

16,50€

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Marinera de salmón o anchoa

Nuestra ensaladilla sobre rosquilla casera y salmón marinado o anchoa.

 3,80€

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Croqueta de gamba al ajillo

2,80€/ud.

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Croqueta de jamón ibérico

2,80€/ud.

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Tortilla de patata trufada

Con queso Ahumado, cebolla y tartufo.

14,00€

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Pollo Canalla

Pollo estilo cajun, kimchi, rabanitos encurtidos, cacahuetes, cilantro y alioli.

13,00€

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ENTREPANES

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Steak Tartar

Coca de aceite, tartar de solomillo y mantequilla.

 

14,00€

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Hamburguesa de entraña

Chimichurri, kimchi casero, rúcula, cebolla roja y queso.

 

15,50€

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Hamburguesa vegetariana

Con «Beyond burguer» tomate, lechuga, cebolla roja, queso, mayonesa y acompañada de patatas fritas caseras.

 

13,50€

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ENSALADAS

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Ensalada de crudités

Con calabacín, remolacha, zanahoria, tomate cherry, aguacate, queso Scamorza, Mostaza y miel.

 

12,00€

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Ensalada de burrata

Con fruta de temporada, tomate Raf, coulis de mango y salsa kimche.

 

15,00€

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Arroces

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Arroz de gambeta

(Disponible en horario de comida / Available during lunch hours)

16,00€

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Arroz de Solomillo Ibérico (cerdo)

Y verdurita de temporada.

(Disponible en horario de comida / Available during lunch hours)

15,50€

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Arroz meloso del día

(Precio según mercado en el día)

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CARNES

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Solomillo de vaca
Patata y puerro confitados al romero, acompañado de  setas y verduras soasadas.

 

25,00€

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Entrecot vacuno mayor 320gr

Maduración de más de 45 días.
Con patatas fritas y padrones.

39,00€

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Magret de pato

Con patata mini salteada al tomillo-romero, salsa de pato y chocolate amargo.

25,00€

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PESCADOS

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Dados de atún rojo

Con Vegetales, furikake y salsa teriyaki.

   

23,50€

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Pescado del día

Con vegetales tiernos salteados, salsa de ostra y sésamo.

(Precio según mercado en el día)

   

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POSTRES

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Brownie chocolate 70%

Con salsa choco-toffee, pistachos y sal en escamas con helado de vainilla (Templado)

 

7,00€

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Tiramisú

7,50€

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Torrija de brioche

Inglesa de crema de orujo y helado a elegir

7,00€

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Tarta de queso y lotus

 

7,00€

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Fruta de temporada

6,00€

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Pollo plancha

Pechuga de pollo campero, patatas fritas o vegetales o ensalada

13,00€

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Macarrones «Gepetto»

Boloñesa, albahaca y queso(opcional)

  

12,50€

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ALÉRGENOS

1: Cereales, Gluten / 2: Huevos / 3: Pescado / 4: Cacahuetes / 5: Leche y Derivados / 6: Granos de sésamo / 7: Mostaza / 8: Apio / 9: Frutos con Cáscara / 10: Soja / 11: Crustáceos / 12: Dióxido de azufre y sulfitos / 13: Altramuces / 14: Moluscos

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